Диетические блюда

Книги:
Ганецкий, И. Д. Диетические блюда Холодные блюда, супы, мясные блюда, сладкие блюда / И. Д. Ганецкий - М.: Экономика, -1965. -352c.
Ставицкая, Н. Н. Диетическое питание в столовых сборник рецептур и технология приготовления блюд / Н. Н. Ставицкая - М.: Экономика, -1971. -303c. ил.
Данилова, Н. А. Лечебные диеты при болезнях щитовидной железы. 200 рецептов для вкусного сбалансированного питания / Н. А. Данилова - СПб.: Вектор, -2010. -128c.
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд учеб. пособие / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова - М.: Экономика, -1978. -206c.
Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд учеб. пособие для уч-ся техникумов / М. Я. Бренц, В. В. Бурлимова - М.: Экономика, -1988. -175 с.