Молочные консервы

Книги:
Гордезиани, В. С. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока справочник / В. С. Гордезиани, Я. И. Костин, И. А. Радаева, С. П. Шулькина - М.: Агропромиздат, -1986. -351c. ил.