Национальные блюда

Книги:
Гришович, М. 120 блюд еврейской кухни / М. Гришович - Таллинн: Яна, -1990. -64 с.
Шишлакова-Гнездилова, С. И. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа / С. И. Шишлакова-Гнездилова - Ставрополь: Ставроп. кн. изд-во, -1987. -158c.
Шишлакова-Гнездилова, С. И. 300 вкусных блюд: из кухни народов Северного Кавказа / С. И. Шишлакова-Гнездилова - Ставрополь: Ставроп. кн. изд-во, -1984. -143c.
Зубарев, Н. Д. 500 блюд кавказской кухни / Н. Д. Зубарев - М.: Вече, -2000. -415c.
Барагамян, А. Азербайджанская кухня / А. Барагамян - М.: Комсомольская правда, -2010. -70c. ил.
Мильская, А. Д. Английская кухня / А. Д. Мильская - Х.: СП "Каравелла", -1996. -208 с. ил.
Джирьян, О. О. Армянская кухня. Традиционные и современные рецепты / О. О. Джирьян - Ростов н/Д: Феникс, -2007. -192c. ил
Василенко, З. В. Белорусская кухня / З. В. Василенко, И. П. Корзун, Л. Д. Маркова - Минск: Ураджай, -1993. -222 с. ил.
Махмудов, К. М. Блюда узбекской кухни альбом / К. М. Махмудов, Ш. Г. Салихов - Ташкент: Изд-во ЦК КП Узбекистана, -1985. -60c.
Васильев, Ф. И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни / Ф. И. Васильев: Госторгиздат, -1959. -208 с. 15 л.ил.
Ляшенко, Т. Итальянская кухня, или Как приготовить элегантное "ризотто" по-милански / Т. Ляшенко - М.: Россия, -1992. -95 с.
Кавказская кухня / - Ростов н/Д: Проф-Пресс, -2000. -192c. ил.
Жоголева, Е. Е. Китайская кухня / Е. Е. Жоголева, Д. А. Жоголев - М.: Агропромиздат, -1991. -190 с. ил.
Похлебкин, В. В. Кухни закавказских и среднеазиатских народов / В. В. Похлебкин - М.: Центрполиграф, -2009. -249c.
Кесова, Г. Кухня греков Кавказа и Причерноморья / Г. Кесова, С. Политов - Ессентуки: Перикл, -2007. -88c. ил.
Бзабзев, М. А. Кухня народов Кабардино-Балкарии / М. А. Бзабзев, О. Х. Таов - Hальчик: Эльбрус, -1986. -92c. ил., 8 л. ил.
Кауров, В. Кухня народов Кавказа альбом / В. Кауров, В. Лахненко, Е. Шутова - Мин.Воды: Кавказская здравница, -1987. -43c. ил.
Феоктистова, Л. А. Национальная кухня в обрядовой жизни русских / Л. А. Феоктистова - Ставрополь: Вернисаж, -1992. -89 с.
Феоктистова, Л. А. Национальная кухня в обрядовой жизни русских / Л. А. Феоктистова - Ставрополь: Вернисаж, -1992. -96 с.
Барсукова, Е. Ф. Русская кухня / Е. Ф. Барсукова - Л.: Лениздат, -1986. -127 с. ил.
Ковалев, В. М. Русская кухня: традиции и обычаи / В. М. Ковалев, Н. М. Могильный - М.: Сов. Россия, -1990. -254 с. ил.
Новоженов, Ю. М. Советская национальная кухня практ. пособие / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина - М.: Высш. шк., -1990. -318 с.
Ахметзянов, Ю. А. Татарские блюда / Ю. А. Ахметзянов - Казань: Тат. кн. изд-во, -1969. -271c. ил.
Суворова, К. Экзотический новогодний стол: японская, китайская, корейская кухня / К. Суворова - М.: ОЛМА Медиа Групп, -2014. -63c. ил.