Продукты животноводства

Книги:
Макаров, В. А. Ветеринарно- санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства / В. А. Макаров, В. П. Фролов, Н. Ф. Шуклин - М.: Агропромиздат, -1991. -463 с.