Осипова, Н. И. Сырье и материалы рыбокулинарного производства учебное пособие для сред. проф.-техн. уч-щ

Осипова, Н. И. Сырье и материалы рыбокулинарного производства учебное пособие для сред. проф.-техн. уч-щ / Н. И. Осипова - М.: Высш. шк., -1986. -111c. ил.
ББК: 36.96

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	2

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Рыбное производство