Ковальская, Л. П. Технология пищевых производств

Ковальская, Л. П. Технология пищевых производств / Л. П. Ковальская, Г. М. Мелькина, Н. Н. Шебершнева - М.: Агропромиздат, -1988. -286c.
ББК: 36я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Пищевые производства