Кизеветтер, И. В. Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения

Кизеветтер, И. В. Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения / И. В. Кизеветтер, Н. В. Щеникова - М.: Агропромиздат, -1989. -166c. ил.
ББК: 36.94

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Рыбное производство