Усов, В. В. Профессиональная этика и психология в общественном питании учеб. пособие для ПТУ
Усов, В. В. Профессиональная этика и психология в общественном питании учеб. пособие для ПТУ / В. В. Усов - М.: Высш. шк., -1990. -189 с.
ББК: 88.4 У76
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 88.4 У76
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |
| Отдел организации единого фонда | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 4 |