Усов, В. В. Профессиональная этика и психология в общественном питании учеб. пособие для ПТУ

Усов, В. В. Профессиональная этика и психология в общественном питании учеб. пособие для ПТУ / В. В. Усов - М.: Высш. шк., -1990. -189 с.
ББК: 88.4 У76

Имеется в наличии:
Филиал (отдел ЦГБ)АдресЭкземпляров
Общий читальный залЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.1
Отдел организации единого фондаЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.4
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках: