Барановский, В. А. Повар- технолог Учебное пособие для студ. средних учеб. заведений

Барановский, В. А. Повар- технолог Учебное пособие для студ. средних учеб. заведений / В. А. Барановский - Ростов н/Д: Феникс, -2003. -416c.
ББК: 36.99я722

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Филиал № 2	ул. Кочубея, 21	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание
Профессии