Дубцов, Г. Г. Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции Учеб. пособие

Дубцов, Г. Г. Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции Учеб. пособие / Г. Г. Дубцов, Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова, -2004. -240c.
ББК: 36.99я722

Имеется в наличии:
Филиал (отдел ЦГБ)АдресЭкземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литератЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.1
Общий читальный залЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.1
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках: