Усов, В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие для нач. проф. образования

Усов, В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие для нач. проф. образования / В. В. Усов, -2004. -416c.
ББК: 65.431я72

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание