Малютенкова, С. М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учеб. пособие для вузов

Малютенкова, С. М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учеб. пособие для вузов / С. М. Малютенкова - СПб.: Питер, -2004. -480c. ил.
ББК: 30.609

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Кондитерские изделия