Харченко, Н. Э. Технология приготовления пищи учеб. пособие для нач. проф. образования

Харченко, Н. Э. Технология приготовления пищи учеб. пособие для нач. проф. образования / Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова - М.: Академия, -2004. -288c.
ББК: 36.99я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание