Чепурной, И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебник для вузов

Чепурной, И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебник для вузов / И. П. Чепурной - М.: Дашков и К, -2005. -416c.
ББК: 30.609я73

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Кондитерские изделия
Товарная экспертиза