Чепурной, И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебник для вузов

Чепурной, И. П. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров учебник для вузов / И. П. Чепурной - М.: Дашков и К, -2005. -416c.
ББК: 30.609я73

Имеется в наличии:
Филиал (отдел ЦГБ)АдресЭкземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литератЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.1
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках: