Андросов, В. П. Производственное обучение профессии "Повар": в 4-х ч. Ч.2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых учебное пособие для нач. проф. образования
Андросов, В. П. Производственное обучение профессии "Повар": в 4-х ч. Ч.2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых учебное пособие для нач. проф. образования / В. П. Андросов, Л. В. Овчинникова, Т. В. Пыжова, В. Н. Старкова - М.: Академия, -2006. -128c.
ББК: 36.99я722
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 36.99я722
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Абонемент технической и естественнонаучной литерат | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |