Калошин, Ю. А. Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производства Учеб. пособие по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во"

Калошин, Ю. А. Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производства Учеб. пособие по спец. 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во" / Ю. А. Калошин, М. Е. Чернов - М.: Агропромиздат, -1991. -158 с. ил
ББК: 36.83 П69

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	2

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Макаронные фабрики