Шестакова, Т. И. Калькуляция и учет в общественном питании учеб. -практич. пособие

Шестакова, Т. И. Калькуляция и учет в общественном питании учеб. -практич. пособие / Т. И. Шестакова - Ростов н/Д: Феникс, -2008. -346c.
ББК: 65.431я722

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Юношеский абонемент	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание