Бутейкис, Н. Г. Технология приготовления и организация производства блюд для детей учебник для сред. проф. учебных заведений

Бутейкис, Н. Г. Технология приготовления и организация производства блюд для детей учебник для сред. проф. учебных заведений / Н. Г. Бутейкис, Л. Л. Татарская - Ростов н/Д: Феникс, -2001. -384 с.
ББК: 36.99 Т23

Имеется в наличии:
Филиал (отдел ЦГБ)АдресЭкземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литератЦентральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.2
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках: