Щеглов, Н. Г. Получение холода. Консервирование продуктов холодом учеб. пособие
Щеглов, Н. Г. Получение холода. Консервирование продуктов холодом учеб. пособие / Н. Г. Щеглов - Пятигорск: РИА- КМВ, -2004. -224c. ил.
ББК: 31.392
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 31.392
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Абонемент технической и естественнонаучной литерат | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |