Харченко, Н. Э. Технология приготовления пищи. Практикум учеб. пособие

Харченко, Н. Э. Технология приготовления пищи. Практикум учеб. пособие / Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова - М.: Академия, -2010. -288c. ил.
ББК: 36.99я722

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание