Болотов, Н. А. Производство хлебопекарных дрожжей Практическое руководство
Болотов, Н. А. Производство хлебопекарных дрожжей Практическое руководство / Н. А. Болотов, Е. Д. Фараджева - СПб.: Профессия, -2002. -167 с.
ББК: 36.87 Ф24
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 36.87 Ф24
Имеется в наличии:
Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
---|---|---|
Общий читальный зал | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |