Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи учебник для техникумов

Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи учебник для техникумов / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова - М.: Экономика, -1988. -302c. ил.
ББК: 36.99я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	10

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Общественное питание