Экономика пищевой промышленности

Книги:
Карл, У. Л Организация обслуживания на предприятиях массового питания / У. Л Карл, А. В. Любарский - М.: Сирин, -2002. -151 с.
Кружков, Г. В. Основы управления производством в пищевой промышленности / Г. В. Кружков - М.: Агропромиздат, -1987. -223c.
Социально-экономические проблемы механизации и автоматизации в отраслях пищевой промышленнности / - М.: Агромиздат, -1986. -95c.
и др., Справочник экономиста пищевой промышленности / и др., В. И. Комаров - М.: Агропромиздат, -1987. -272c.
Краснов, С. Е. Экономика мясной и молочной промышленности / С. Е. Краснов - М.: Агропромиздат, -1990. -319 с.
Лихачев, В. Н. Экономика, организация и планирование произвоства в мясной промышленности / В. Н. Лихачев, Т. И. Моисеева, О. В. Попова - М.: Агропромиздат, -1987. -239c.
Воронин, В. Г. Экономико-математические методы и модели планирования и управления в пищевой промышленности учебное пособие / В. Г. Воронин - М.: Агропромиздат, -1986. -303c. ил.
Эффективность использования материальных ресурсов в пищевой промышленности / - М.: Агропромиздат, -1987. -160c.
Статьи:
Ревенков, А. Состояние и перспективы развития пищевой промышленности / А. Ревенков // ЭКО. - 1968. - №12. - С. 107-120.