Технология пищевых производствГлавнаяЭлектронный каталогРубрикаторВсёТолько книгиТолько статьиТолько произведения в книгах Искать Книги:Мазохина-Поршнякова, Н. Н. Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах / Н. Н. Мазохина-Поршнякова - М.: Агропромиздат, -1989. -176c. ил.Богушева, В. И. Технология приготовления пищи учеб.-методич. пособие / В. И. Богушева - Ростов н/Д: Феникс, -2007. -374c.Богушева, В. И. Технология приготовления пищи учебно-методическое пособие / В. И. Богушева - Ростов н/Д: Феникс, -2010. -374c.ГлавнаяЭлектронный каталогРубрикатор