Богушева, В. И. Технология приготовления пищи учеб.-методич. пособие

Богушева, В. И. Технология приготовления пищи учеб.-методич. пособие / В. И. Богушева - Ростов н/Д: Феникс, -2007. -374c.
ББК: 36.99я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Филиал № 2	ул. Кочубея, 21	1
Филиал № 3	ул. Московская, 72/1	1
Филиал № 11	ул. Адмиральского, 8	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Технология пищевых производств