Беляев, М. И. Организация производства и обслуживания в общественном питании учебник для вузов

Беляев, М. И. Организация производства и обслуживания в общественном питании учебник для вузов / М. И. Беляев, И. Г. Бережной, Г. А. Петров - М.: Экономика, -1986. -302c.
ББК: 65.431я73

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Экономика общественного питания