Аксенова, Л. М. Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие для сред. ПТУ

Аксенова, Л. М. Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие для сред. ПТУ / Л. М. Аксенова, Т. С. Бернштейн, М. А. Талейсник - М.: Агропромиздат, -1986. -230c. ил.
ББК: 36.86

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Технология приготовления