Богданова, Е. А. Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов справочник
Богданова, Е. А. Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов справочник / Е. А. Богданова, З. С. Зобкова, Р. Н. Хандак - М.: Агропромиздат, -1989. -311c. ил.
ББК: 36.95я2
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 36.95я2
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Абонемент технической и естественнонаучной литерат | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |