Флауменбаум, Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие для вузов
Флауменбаум, Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие для вузов / Б. Л. Флауменбаум - М.: Лег. и пищ. пром-сть, -1982. -272c.
ББК: 36.96
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 36.96
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Абонемент технической и естественнонаучной литерат | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 2 |