Кирпичников, В. П. Справочник механика: Общественное питание

Кирпичников, В. П. Справочник механика: Общественное питание / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон - М.: Экономика, -1990. -382 с.
ББК: 36.99-5 К43

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	3
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	6

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Организация производства