Герасимова, И. В. Сырье и материалы кондитерского производства

Герасимова, И. В. Сырье и материалы кондитерского производства / И. В. Герасимова - М.: Агропромиздат, -1991. -208 с. ил.
ББК: 36.86 Г37

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Кондитерское производство