Баласанян, А. Ю. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах Рекомендации. Перспективы. Проектирование
Баласанян, А. Ю. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах Рекомендации. Перспективы. Проектирование / А. Ю. Баласанян, М. П. Могильный - М.: ДеЛи принт, -2004. -176c.
ББК: 65.431
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 65.431
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Общий читальный зал | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |