Зайко, Г. М. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учеб. - практич. пособие

Зайко, Г. М. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учеб. - практич. пособие / Г. М. Зайко - М.: МарТ, -2005. -192c.
ББК: 36.99я73

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Абонемент технической и естественнонаучной литерат	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Организация производства