Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник
Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник / Л. А. Радченко - Ростов н/Д: Феникс, -2005. -352c.
ББК: 65.431я722
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 65.431я722
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Отдел организации единого фонда | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |