Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий учебник для средн. проф.-техн. уч-щ

Токарев, Л. И. Производство мучных кондитерских изделий учебник для средн. проф.-техн. уч-щ / Л. И. Токарев - М.: Пищевая пром-сть, -1977. -285c.
ББК: 36.86я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Филиал № 3	ул. Московская, 72/1	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Кондитерское производство