Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник / Л. А. Радченко - Ростов н/Д: Феникс, -2007. -373c.
ББК: 65.431я722

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Юношеский абонемент	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Отдел организации единого фонда	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Организация производства