Фоминых, И. Л. Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
Фоминых, И. Л. Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие / И. Л. Фоминых - Ростов н/Д: Феникс, -2007. -204c.
ББК: 65.431я73
Имеется в наличии:
Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:
ББК: 65.431я73
Имеется в наличии:
| Филиал (отдел ЦГБ) | Адрес | Экземпляров |
|---|---|---|
| Общий абонемент | Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1. | 1 |