Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник

Радченко, Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания учебник / Л. А. Радченко - Ростов н/Д: Феникс, -2009. -373c. ил.
ББК: 65.431я723

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий абонемент	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1
Юношеский абонемент	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Организация производства