Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства учебник для начального проф. образования

Цыганова, Т. Б. Технология хлебопекарного производства учебник для начального проф. образования / Т. Б. Цыганова - М.: ПрофОбрИздат, -2001. -432 с.
ББК: 36.83 Ц94

Имеется в наличии:

Филиал (отдел ЦГБ)	Адрес	Экземпляров
Общий читальный зал	Центральная городская библиотека им. М.Горького. ул. Козлова, 1.	1

Другие статьи и книги на эту тематику находятся в рубриках:

Хлебопекарное производство